Los beneficios fundamentales que entraña el consumo de bebidas orgánicas se sintetizan en los siguientes principios:
- Están libres de productos tóxicos que persisten a través del cultivo de las materias primas.
- Son más nutritivas. Sus materias primas presentan una mayor concentración de materia en relación a la composición de agua, lo que se traduce en mayores proporciones de vitaminas, proteínas, azúcares y minerales.
- Las conclusiones publicadas apuntan también a un mayor porcentaje de compuestos beneficiosos para la salud como polifenoles y antioxidantes hasta en un incremento del 50%.
Además:
Los países productores en vías de desarrollo exportan variedad de productos orgánicos con éxito, lo que repercute en la formación y la investigación de cultivos y la mejora de la economía
